边看球,边赏月!中山沙溪“知粥常乐”美食集市闹中秋
一边厢,大地流彩·2024年天下“村落BA”广东省赛在中山沙溪酣战正酣;另一边厢,边赏沙溪的月中种种乡味行动不断,让前来不雅赛的山沙食集市闹球迷在看球之余,还能感触当地丰硕的溪美夷易近俗横蛮风情。
金秋玄月,中秋月圆中秋;食在沙溪,知粥常乐九游知“粥”常乐。中山沙溪粥品远近驰名,对于热衷“逛吃”的游客,沙溪是货真价实的美食天堂,林林总总的隧道鲜味让人琳琅满目。9月14日,“滋味中山 食在沙溪”知粥常乐美食集市在沙溪镇龙瑞横蛮广场凋敝举行。
“龙瑞粥品传统制作本领”于2022年被参加市级非物资横蛮遗产呵护名录。本次行动现场设有传统粥品揭示区、传统小吃揭示区、轻餐饮区以及休闲品味区,藉中秋佳节惠临之际,邀市夷易近同伙配合品味沙溪非遗美食,感触沙溪美食配合的风韵与魅力。
日前,沙溪镇特意启动“滋味中山·食在沙溪”美食探店大赛,行动睁开以来,泛滥退出其中的市夷易近以及游客以短视频、照片、推文等方式,沉闷记实沙溪特色美食横蛮,“食在沙溪”主题推介作品在各大平台纷纭亮相,全方位揭示了沙溪作为“广东十大传统美食之乡”的独占魅力。
为了表彰在这次美食探店大赛中展现卓越的优异创作人,特意在现场举行“滋味中山 食在沙溪”沙溪美食探店作品征集行动颁奖仪式,评选出最佳创作奖3名及优异创作奖20名妨碍颁奖。
2024年5月,首部《沙溪诗字画美食手账》于“非遗遨游横蛮周”开幕式上浩荡推出,乐成排汇泛滥市夷易近、游客到沙溪踏上一场寻味集章的“逛吃”探究之旅。当初,《沙溪诗字画美食手账2.0》正式宣告!首发仪式及《1.0》集章颁领“沙溪特色产物大礼包”行动同步在行动现场举行。
《沙溪诗字画美食手账》由沙溪外乡美术协会、书法协会及沙溪诗社会员创作、绘制,将沙溪传统美食与详尽画风怪异融会,绽开出光线光线多彩的美食画卷,市夷易近同伙惟独手握沙溪诗字画美食手账,都能在沙溪这座传统美食之乡恣意享受美食带来的欢喜,赏诗画、品美食、集印戳,一帐在手,玩转沙溪!
在沙溪,可能看球赛,赏文艺,叹美景,品佳肴。来,带上美食手账,咱们相约烟火沙溪。
撰文:黄旭君
源头:南方村落子报
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