掌上梅州讯3月27日上午，粤菜师傅第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动闭幕式在梅州市院士广场举行，祝贺为获奖选手颁发奖项。梅州九游

经过紧张激烈的位选湾区角逐，梅州5名参赛选手取得佳绩。手获其中：

其中，手获陈正还入围了省集训队，粤港经集训后选拔出第二届全国技能大赛广东代表选手。大赛大奖

值得一提的粤菜师傅是，此次大赛中的不少菜品都颇具梅州元素。其中，陈正参赛的作品中有梅菜扣肉、炸芋圆，杨文娟参赛的作品中有梅菜扣肉包、柚子酥、大埔忆子粄，都是结合梅州当地特色制作的菜品。

文/梅州日报记者：黄钰然 江婵

图：江婵

编辑：张晓珊

审核：蔡颜颜

• ·祝贺！徐梦桃时隔6年再夺滑雪世锦赛奖牌
• ·2022年全市居民健康素养水平稳步提升
• ·潮安火车站改造工程进入收尾阶段
• ·省住建厅表彰一批先进 潮州1集体2个人上榜
• ·经济第一大省财富“家底”吐露！广东宣告今世化财富系统睁开陈说
• ·潮州入选“世界美食之都”引起社会反响
• ·凤凰大桥完成沥青面层试验段摊铺
• ·潮州技师学院项目建设稳步推进
• ·绿美品质提升！广东逾额实现2024年县镇村落绿化使命目的
• ·黄楠铮： 建立执委工作室 搭建服务妇女“连心桥”
• ·“新时代好少年”詹睿晗： 理想作笔奋发为墨 描绘人生多彩画卷
• ·饶平县新丰镇三中村： 美丽乡村“面子”变美 文明家园“里子”变实
• ·高效引流强人入县镇村落！江门以人力资源效率赋能“百万万工程”
• ·潮安区召开招商引资工作务虚会 推动招商引资工作提质增效
• ·2023年度潮州市基层消防救援力量比武暨第二届消防行业职业技能大赛举行
• ·全省首家！潮州市知识产权公共服务中心揭牌